Carta restaurante
CLÁSICOS
ENSALADA DE LOMO DE CONEJO A LA MOSTAZA ANTIGUA
SOPA DE RAPE CON ALMEJAS
CARPACIO DE SOLOMILLO DE TERNERA
CREMOSO DE PATATA, TRIGUEROS, VIEIRAS Y BOGAVANTE
LUBINA SALVAJE CON TOMATE CASSE
RUMB STEAK A LA ROBESPIERRE
FOIE GRAS PARRILLA
SOBRE MANITAS DE CERDO AL OPORTO Y MANZANA
CRUJIENTE DE PATO, PIÑA ESTOFADA, SALSA DE MANGO Y FOIE
















